今週の金曜はJuly 4thで休日。日本だと連休がたくさんあって、またか、という感じだが、アメリカでは年間にほんの数日しかないので希少感がある。

この連休にかけて夏休みをとる人が多い。今日は水曜だが、もはやみな休暇に入っているらしく、どこの会社に電話しても連絡が取れない。やっとコールバックをくれた某スタートアップのCEOも「今僕Tahoeにいるんだけど」。別の会社は「弊社は木曜から連休です」との録音が流れるばかり。まだ水曜なんだけどなぁ。。。。道もガラガラだ。というわけで、すっかり気分は夏休み。こういうときにせっせと雑用を片付けないとイカン。

雑用ついでに、この間書いたシリコンバレーB級グルメの続きのそのまた続き情報。ベトナムサンドイッチだが、Story RoadのLee’sより別の店の方がうまい。101をStory Roadよりさらに南に二つほど行ったCapitol Express WayをEastに出て、最初に左折可のある信号(ガソリンスタンドがある）を左に曲がって、すぐ左手のサンドイッチ屋。Lee’sはパンは上手いのだが、味がアメリカンナイズされているので。

とはいうものの、もっとおいしいところがありそう。誰か知っていたら教えてくださいませ。

B級的には、Mountain ViewのLos Charrosでタコスというのもオツなもの。ビーサン、短パン、Tシャツで出向き、ChorizoやCarne Asadaのタコスなど頼み、Tecateでもクイっと。トマトと玉ねぎとチラントロと唐辛子を刻んで混ぜただけのメキシコでは定番のサルサもシンプルで美味い。854 W. Dana St. (between Bryant St. and Castro St.) です。その場で絞ってくれるオレンジジュースもよいし、Agua Fresca(フルーツジュース、、なのかな）もGood..私はスイカ味か、米味（甘酒のアルコール抜き、シナモン味、みたいなものですね）が好き。（Tacos以外のメインディッシュはあんまりぱっとしないので悪しからず）

そういえば、先日のPho情報には、Hitoshiさんが渾身の突撃レポートを書いてくれています。ベト麺’s Clubなる組織を結成しているらしく、その気合の程はすごい。Hitoshiさんは、スイスのビジネススクールを出た後、シリコンバレーで起業、現在はSVJENという組織をやっているのだが、料理への気合の入りようはすごく、我が家では尊敬をこめて「Salmon Guy」と呼ばれている。以前、アラスカから取り寄せたサーモンを自分でさばいて作った刺身をくれたからである。吉田兼好も言っている、知恵のある人より医師より、もっと素晴らしいのはモノクルル友と。